لم تعد طرق التنظيف التقليدية قادرة على مواجهة تحديات بقايا المبيدات في الزراعة الحديثة. يزيل المياه الجارية 30 ٪ فقط من بقايا مبيدات الآفات السطحية ، يمكن أن يضر نقع المياه المالحة العناصر الغذائية في الفواكه والخضروات ، ويمكن أن يسبب المنظفات الكيميائية تلوثًا ثانويًا.كوريال آلاتقام بتجميع بعض المعلومات للرجوع إليه.
1. خلفية الصناعة ونقاط الألم: قيود على طرق التنظيف التقليدية
في صناعة معالجة الأغذية ، تؤثر تنظيف الفاكهة والخضروات ، كخطوة علاجية مسبق- ، بشكل مباشر على جودة المنتج وكفاءة الإنتاج. نقاط الألم الأساسية لطرق التنظيف التقليدية:
- عنق الزجاجة:يمكن للتنظيف اليدوي معالجة 20-30 كجم فقط من الفواكه والخضروات للشخص الواحد في الساعة. تتطلب مصانع المعالجة الكبيرة العشرات من الأشخاص الذين يعملون في وقت واحد يوميًا ، حيث تمثل تكاليف العمالة ما يصل إلى 35 ٪.
- تنظيف البقع العمياء:ينظيف الرش يزيل الأوساخ السطحية فقط ، تاركًا أقل من 60 ٪ من بقايا المبيدات التي تمت إزالتها من التجاعيد والشقوق ، مما يشكل خطرًا كبيرًا من التلوث الميكروبي.
2. المزايا الفنية: القدرة التنافسية الأساسية للمنظفات بالموجات فوق الصوتية التجارية
التنظيف العميق والكفاءة -
- معدل إزالة بقايا المبيدات أكبر من أو يساوي 90 ٪:تجاوز بكثير 65 ٪ من التنظيف اليدوي و 75 ٪ من تنظيف الرش.
- معدل القتل الميكروبي أكبر من أو يساوي 99.9 ٪:يلبي القضاء على مسببات الأمراض مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية.
- قدرة المعالجة المستمرة:يمكن للنماذج الرئيسية معالجة 800 - 2000 كجم من الفواكه والخضروات في الساعة ، وتلبية احتياجات الإنتاج على نطاق واسع.
3. الصيانة
نقاط الصيانة اليومية
- يوميًا:قم بتنظيف مرشح الخزان ، والتحقق من نظافة سطح الهزاز ، وتفريغ مياه الصرف.
- أسبوعي:5 ٪ تداول محلول حمض الستريك للتجول وفحص ضيق الحزام.
- شهريا:معايرة الطاقة بالموجات فوق الصوتية (الحفاظ على ± 5 ٪ من القيمة المقدرة) واستبدال الختم.
- سنوي:فحص صفيف محول الطاقة واختبار مقاومة العزل (أكبر من أو يساوي 100mΩ).
أصبح حجم منظفات الفاكهة والخضروات الكبيرة- المعدات الأساسية في صناعة معالجة الأغذية. تلتزم Coreal Machinery بتزويدك بمعدات فحص عالية الجودة -.